味增烧猪肉

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1.食材准备好

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2.包菜切丝，用清水泡一会备用

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3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝

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4.猪肉顺着条纹切薄片

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5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉

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6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料

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7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟（酱料很咸，不用腌太久）

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8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出

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9.再放入猪肉翻炒一分钟左右（肉很薄，不用炒太久）

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10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒

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11.最后放入包菜丝，拌炒一下

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12.出锅前撒一些白芝麻即可