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立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”，“立”是“开始”的意思，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春位居二十四节气之首，人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”，咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等。在北方，立春这天吃春饼。春饼的做法很多，大多为薄饼。再炒几个小菜，或者酱肉，卷起来食用。
点击查看大图1.面粉入盆中
点击查看大图2.滚开的水放两分钟，再缓慢浇入面粉中，边浇水边用筷子搅拌，没有太多干粉即可
点击查看大图3.稍微放凉，温度至手能接受，揉成面团，盖湿布饧30分钟以后再使用
点击查看大图4.面团揉圆，搓成长条，再切成包饺子那样大小的剂子
点击查看大图5.剂子用手按扁，两个一组，中间抹上一层植物油，起到防粘作用，图中为两组，可以做出四张饼
点击查看大图6.擀成薄薄的面片
点击查看大图7.平底锅中放少许油，将擀好的面皮放入锅中，在饼皮表面用刷子再刷一层油
点击查看大图8.待底面略微定型后，翻面
点击查看大图9.盖盖，中途可翻一次面，待中间鼓气，即可出锅
点击查看大图10.烙好的薄饼，由于中间抹了油，所以轻轻一扯就成分成两张薄薄的饼
点击查看大图11.随自己的口味做上几个小菜，卷着吃
点击查看大图12.好香哪！平时也可以这样吃的噢！有菜有肉有主食，再熬一锅汤或者稀粥，多么有营养啊！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
