葡萄干全麦土司

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1.面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。

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2.加入黄油揉到面筋扩展阶段。

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3.饧制60分钟。

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4.分割后揉圆并松弛20分钟。

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5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。

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6.将面团擀开放入葡萄干。

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7.卷起来呈圆柱形。

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8.再次将面团擀开。

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9.卷起成短圆柱形。

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10.卷好后松弛。

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11.放入吐司模中，最后发酵60分钟。

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12.放入烤箱用190度烤40分钟。

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13.取出脱模。

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14.切片后放入盘中，即可享用。