葱油蛋炒饭

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1.材料准备好

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2.葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁

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3.鸡蛋打成蛋液待用

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4.锅里热油，放入葱段

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5.用最小火慢慢煎至葱微焦

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6.熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁

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7.炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散

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8.倒入蛋液

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9.大火翻炒，让米饭均匀的裹上蛋液

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10.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可