芝香菌菇拌面

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1.材料准备好

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2.西兰花撕小朵，焯至断生捞出备用，胡萝卜切丝，蒜切末，蟹味菇切自己喜欢的大小

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3.锅里烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连

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4.煮好后，捞出放入凉开水中侵泡一会，彻底凉透

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5.锅里烧热油，爆香蒜蓉

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6.放蟹味菇大火滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味，盛出待用

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7.将侵泡过的面条捞出控干，调入一茶匙麻油，挑散，

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8.再调入生抽、香醋、盐和少量白糖

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9.倒入芝麻酱拌匀

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10.最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝，即可