青椒香干

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1.青椒和豆干洗干净。

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2.都切条。

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3.豆干淖水至软捞出备用。

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4.锅中倒油。

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5.加辣椒段爆香。

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6.放入青椒条炒约1分钟。

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7.倒入豆干，加适量盐，味精，翻炒一分钟，淋入麻油即可。

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8.装盘。