韭菜盒子

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1.食材图。

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2.取一半的面粉，加入开水，用筷子搅拌均匀。

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3.加入剩下的面粉，加入适量冷水，和成面团。盖上湿布醒一会。

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4.鸡蛋滴入少许米醋，添入少许盐，入锅炒为蛋花碎。

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5.韭菜切碎，和炒熟的鸡蛋、少许盐拌匀。

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6.面团搓条，切剂子。

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7.取面团子擀开，放上适量馅。

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8.对盒，捏紧即可。

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9.依次做好的盒子。

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10.电饼铛入油，放上韭菜盒子。

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11.煎至两面微黄即可。

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12.趁热吃哈。