南瓜花卷

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1.南瓜蒸熟打成泥。

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2.加入面粉中。

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3.揉成面团。

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4.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

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5.醒发好的面团。

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6.醒好的面排气揉上劲。

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7.擀成面皮。

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8.从一面向另一边卷起。

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9.每隔4厘米切一块。

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10.取两块，上下叠起。

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11.用筷子放入面团的中间，向下摁一下。

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12.盖上湿笼布醒10分钟。

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13.醒好的花卷放入蒸锅中。

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14.盖盖冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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15.成品图。