最近一直没时间做饭,今天终于有空了。花了些时间,做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次,好开心啊。要继续努力啊,加油!
点击查看大图1.胡萝卜1个,玉米2个,葱30克,猪肉300克,包菜半个。
点击查看大图2.胡萝卜切粒,葱切粒,玉米倾斜用刀切下。
点击查看大图3.猪肉剁碎,包菜剁碎,加入少许盐沥干水分。
点击查看大图4.猪肉馅加入一勺淀粉,少许盐,一勺耗油,一勺老抽和一勺花生油搅拌均匀。
点击查看大图5.热平底锅,倒入2勺花生油,加入玉米炒几下,再倒入胡萝卜,翻炒到成熟,最后加入葱,盐,2勺酱油,炒均匀即可。
点击查看大图6.在图片5加入切碎的包菜。
点击查看大图7.混合均匀
点击查看大图8.在猪肉馅加入剁碎的猪油渣,搅拌均匀。
点击查看大图9.在平底锅炒熟猪肉馅。
点击查看大图10.图片7与图片9混合均匀,肉馅就准备好了。
点击查看大图11.买回来的饺子皮(我太懒了,图方便,不过饺子皮满好的),混合成功的馅料。
点击查看大图12.拿出一张饺子皮,放入适当的馅料。(饺子皮买回来比较干,在饺子皮的周边沾上一点花生油,会比较好包。)
点击查看大图13.两手捏紧,饺子就包好了。
点击查看大图14.我买了一斤饺子皮,包起来好多啊。
点击查看大图15.将包好的饺子放在笼里,记得垫一层保鲜膜。
点击查看大图16.锅中倒入水,水烧开后上锅蒸,中火蒸10分钟左右即可。
点击查看大图17.蒸好的饺子,忍不住先吃了一个。
点击查看大图18.好好吃的饺子就做好了,开心!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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