自制酒鬼花生

点击查看大图

1.花生仁用开水泡，去皮。晾干。

点击查看大图

2.干辣椒

点击查看大图

3.干辣椒切段，爱吃辣的可多放

点击查看大图

4.准备麻椒和花椒

点击查看大图

5.热锅凉油，炸花生仁，小火炸

点击查看大图

6.炸到金黄色。捞出来

点击查看大图

7.放入油、花椒、麻椒、干辣椒段，炸出香味，放花生仁继续炸。撒入盐和味精，晾凉。