沙茶牛肉煲

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1.材料准备好

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2.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小

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3.切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出

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4.姜蒜切片

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5.锅里热油，爆香姜蒜

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6.接着放入牛肉煸炒一会

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7.炒至牛肉微焦放入沙茶酱

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8.再放入生抽、老抽、料酒

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9.接着兑入清水，煮开

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10.转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时

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11.接着放入白萝卜同煮

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12.煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可