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美容养颜红酒香菇炖鸡

叶子的小厨
收录时间:2024-01-08 03:16:45  人气:7753

自制了很多红酒,就喜欢经常用红酒来制作食物,这次用红酒来炖鸡,不仅鸡肉好吃,而且汤也非常鲜美,调料简单,制作简单,用压力煲来做,一键式非常简单快速。鸡肉是低脂肪肉类,红酒具有美容养颜的作用,这个红酒炖鸡加了香菇来做辅材,美味又营养,是一道非常好吃又美容养颜的食谱,很推荐哟......

主料
辅料

美容养颜红酒香菇炖鸡的做法步骤

制作小窍门

一、我用的土鸡,而且加红酒来制作,所以没焯水,省得损失营养;

二、鸡肉斩块的时候将鸡的肥油尽量清除掉,汤炖好后表面的那层油也最好打掉不要;

三、在炒制的过程中每一步的时间尽量长点,这样肉肉更加入味;

四、香菇下入锅之前要挤干水分,这样便于香菇入味,泡香菇的水可以在加开水的同时一起加入;

五、用压力煲煲汤,水不要放太多,因为几乎不损失水分。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 养颜

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