巧虎蛋糕

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1.蛋黄、食用油、糖15g、牛奶一起搅匀

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2.筛入低粉拌匀

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3.蛋白放在无水无油的盆中，加入柠檬汁数滴、塔塔粉

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4.打出粗泡后分两次加入剩下的糖打发

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5.打出尖尖的角就好了

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6.蛋黄糊和蛋白拌在一起后放入模具，震出打泡泡，入烤箱：150度，40分钟，下层

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7.准备好裱花的材料

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8.蛋糕考好后，倒扣模具凉透后切成3片

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9.底层图上奶油、黄桃

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10.第二层同样

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11.放上第三次后，抹上奶油，因为要修出带有弧形的角度，奶油刀要成45度放在奶油上并转动转盘，圆润就可以了，奶油没有刮平不要紧

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12.用牙签划出图形

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13.用巧克力液勾勒出轮廓，用八瓣嘴的裱花嘴挤出小花

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14.完成，入冰箱冷藏保存。