腊肉蒸咸菜干

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1.备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。

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2.腊肉用开水烫一会再清洗干净。

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3.把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。

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4.再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。

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5.水开后上锅，大火蒸蒸15分钟左右。