西红柿炖牛腩

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1.牛腩洗净，切方块备用。

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2.将牛腩放入清水锅中，焯一下去年血水。

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3.将牛腩捞出控水放入炖盅中。

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4.倒入清水。

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5.加入葱段，姜片。

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6.盖上盖子高火炖。

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7.一个小时后放入牛肉粉调料。

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8.再过一个小时把盅内的葱姜取出

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9.将西红柿放入烧开水的锅中。

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10.用热水烫过的西红柿外皮自然裂开，撕去外皮，将西红柿切大块。

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11.将切好的西红柿放入盅内。

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12.加番茄酱。

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13.加白糖。

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14.加盐，搅拌均匀，继续炖一个小时后即可食用。