墨鱼鲞炒牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、葱段

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2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

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3.放在案板上切成块，待用。

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4.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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6.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。

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9.然后，加适量的清水。

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10.煮开至熟。

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11.最后，加适量的生抽。

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12.加适量的白糖。

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13.加适量的盐。

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14.加适量的味精。

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15.调味炒匀。

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16.搁入葱段，即成。

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17.出锅装盘。