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沙茶牛肉年糕 我♥年糕1

貪吃橘
收录时间:2022-11-14 07:31:54  人气:2383

简单的沙茶口味,猪、牛、羊肉都可以任选搭配。

「炒」年糕的作法,可能用「烩」来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁,最终被年糕通通吸光,所以在点菜的人眼里,「炒」才是正确答案呢!

★ 沙茶酱可以XO酱或老干妈取代。

主料
辅料
牛肉腌料

沙茶牛肉年糕 我♥年糕1的做法步骤

制作小窍门

★ 葱绿可改青蒜、芹菜、青椒或香菜。
★ 腌肉丝时先将酱油米酒抓马,再放入油脂包裹,下锅时不再放油。
分类: 热菜 家常菜

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