家里附近很难找到粢饭糕卖了,所以怀念这个味道的时候,就自己做了,味道真心很不错。
1.取适当的糯米在水中浸泡1天(一定要有这个步骤,这样糯米才能软糯)
2.浸泡好的糯米在电饭煲了烧熟,在准备盛饭的容器里面加上一点油,防止黏锅子
3.把饭盛出来以后,撒盐,拌匀,可以弄一点尝尝咸淡,根据自己喜欢的咸淡来放盐
4.加入切好的葱,拌匀
5.找一个可以盛饭的容器,最好是方的,这样冷冻了比较好切,形状比较好看,我没有,就找了个碗
6.碗里加油抹匀
7.把拌好的饭盛进来压平,保鲜膜包好,放进冰箱保鲜室冻上半天定型
8.拿出来切好块,如果是方的就好了,就可以倒出来切方块了
9.锅子里加油,加热后改小火
10.放入切好的饭块,外面金黄色,变硬好了~
11.完成的粢饭糕~真的很好吃
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝