海绵手指饼干

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1.准备好材料，鸡蛋分出蛋黄和蛋清

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2.蛋清里面分3次加入20g细砂糖用电动打蛋器搅打

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3.打到打至出现尖勾，光滑细腻状

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4.剩下的20g糖放入蛋黄里面

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5.把打发蛋黄到发白浓稠状

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6.然后混合蛋黄糊和蛋清糊

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7.切拌均匀

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8.再筛入低筋面粉里面

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9.再次切拌均匀

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10.装进裱花袋里面

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11.在铺有油纸的烤盘上面挤出条

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12.放进预热好的烤箱中层，175度，15分钟左右就可以了