牛肉的营养价值: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 牛肉禁忌:牛肉不能和栗子一起食用。
其实,我们平时吃牛排的时候,不用到外面买商家给腌好的牛肉,它又贵,又比自己买牛肉多3-4倍的价钱,腌料更没保证,自己腌什么口味都有,有的烤肉酱,味道真的非常美味,我以前一直这么做,换着口味做,现在,还不给家人就做,来让他们一起品尝您的美味佳肴。
1.准备原材料
2.洋葱切末,黑胡椒,迷迭香用研磨器研成粉末
3.准备豇豆:洗净
4.用开水焯一下
5.牛肉用水泡3个小时,泡去血水,去腥,也可以加些料酒泡
6.泡后沥干水分
7.用厨房纸巾,把血水继续沾干
8.放上60克烤肉酱,黑胡椒和迷迭香,20克洋葱末
9.用手充分抓匀
10.腌制30-40分钟
11.锅内放入少量油
12.放入牛肉,小火慢慢煎
13.如果想吃全熟的,在煎的时候不要着急,等到上面慢慢有血渗出的时候,再翻面,煎一会儿,这样里面就不会生了
14.牛肉煎完后,把刚才腌牛肉的底料,再放20克洋葱,煸炒并倒在牛肉上就好了。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
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