酸辣土豆丝夹馍

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1.食材：土豆（已清洗去皮）、馍、干辣椒（已剪开）

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2.将土豆用擦菜板擦成丝。

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3.加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

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5.随后，合入漂洗好的土豆翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至熟。

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8.然后，加适量的香醋。

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9.加适量的辣椒油。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味炒匀。

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13.盛出装盘。

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14.最后，取馍夹入炒好的酸辣土豆丝，即成。