三杯鱼

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1.Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。

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2.辣椒切小段，葱切小条。

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3.热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。

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4.锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。

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5.香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。