熏草鱼

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1.草鱼去鳞、内脏洗净，去头尾合鱼骨，只留鱼身两块肉。

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2.将鱼肉切成一厘米宽的鱼块。

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3.铺平晾干。

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4.将所有的调料放入锅中煮开。

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5.倒入碗中放凉备用。

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6.锅中加花生油，放入鱼块。

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7.两面都炸至金黄色。

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8.放入煮好的腌料中腌制15分钟取出即可。

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9.成品图。