刀切馒头

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1.准备面粉500酵母6g水300糖30蜂蜜15

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2.一半糖倒入水中搅拌，然后酵母全倒进水中搅拌

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3.面粉倒入盆中，剩下的糖放一边，蜂蜜全倒进去。然后慢慢加入酵母水，一边加一边搅拌

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4.混合后拿出来揉光滑

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5.揉好让面团松弛5分钟，

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6.忘了照照片，就把面团擀开然后折3折，再擀成方形，表面稍微擦点水卷成柱状

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7.切自己要的大小

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8.放入锅里

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9.底下冷水，盖上锅盖发5-10分钟，然后开中火10分钟左右水开了，转大火15分钟

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10.馒头熟了关火静置3分钟

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11.出锅啦！