搜索
今年其实做了几个版本的牛轧糖了，而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖，我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后，觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊，快速简单味道还很好~~
材料：
花生200g，棉花糖153g，全脂奶粉100g，黄油30g
点击查看大图1.将花生装入烤笼中
点击查看大图2.然后将烤笼扣好，串上转叉
点击查看大图3.将烤笼架入烤箱中，调整旋钮到旋转烤模式，温度设定200度，烤30分钟
点击查看大图4.出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿
点击查看大图5.待不烫手后搓掉花生皮，留清理干净的花生仁备用
点击查看大图6.将黄油放入不粘锅中
点击查看大图7.小火加热至黄油全部融化
点击查看大图8.倒入棉花糖
点击查看大图9.使其受热融化，注意要不断搅拌
点击查看大图10.关火后加入奶粉
点击查看大图11.迅速搅匀
点击查看大图12.倒入花生仁
点击查看大图13.搅拌至大致均匀
点击查看大图14.然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿
点击查看大图15.装入不粘烤盘中并压平
点击查看大图16.待放至成型后倒出
点击查看大图17.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
