杏仁酥饼

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1.准备原料。

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2.60克杏仁放入料理机打成粉末。

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3.混合淀粉，泡打粉，小苏打。

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4.玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。

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5.筛入粉类。

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6.和成面团。

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7.分成20克一个。

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8.揉圆，静置10分钟。

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9.把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。

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10.放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。

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11.烤至酥饼金黄酥脆即可。