红烧翅中--节日的美味佳肴

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1.准备食材：把调料（A），都放到小碗里，调匀。翅中，干辣椒，海鲜酱油，老抽

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2.翅中，用水泡2-3小时，期间，多次换水

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3.之后，沥干水分，用厨房纸巾粘干

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4.然后，在鸡翅的两面，划上两刀，以便更好入味

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5.小碗里的调料倒入鸡翅中

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6.用手充分抓匀，腌制30分钟

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7.锅内放入底油，油热后，放入干辣椒，煸炒

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8.放入鸡翅

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9.煎到两面焦黄

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10.放入刚才腌制鸡翅的料汁

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11.再放入酱油和老抽

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12.放上水或啤酒，水或啤酒放到鸡翅的一半处，小火20分钟后，收汁，就好了

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13.成品图