福禄早至

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1.红枣提前浸泡，用小刷子刷洗干净。

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2.黄米面加水，准备和面。面与水都不要一次性加进去，根据面的软硬程度，进行调节直到合适。

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3.最终的面团要稍硬一些，不然蒸时会塌。

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4.揪一块面在掌心压扁。

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5.放两枚红枣，下边一枚稍大些。

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6.慢慢团成椭圆形，再用虎口在椭圆中间卡一下，成为葫芦状。

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7.全部做好后，上蒸笼。

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8.大火，上气后蒸25分钟即熟。