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秋冬季是养护阴气的时节，在饮食方面防燥养阴，滋阴润肺为准绳。可以多煲一些这方面的汤羹，给家人一份健康的饮食，增强身体的免疫力。今天是一道生津养胃，滋阴润肺的靓汤---罗汉笋煨猪肚。罗汉笋也叫玉竹和有健脾养胃，补虚功效的猪肚在一起可以起到很好的滋阴润燥的功效。
点击查看大图1.取鲜猪肚翻面，加入碱面。
点击查看大图2.加入白酒，生粉，醋。
点击查看大图3.用手反复抓揉，除去上面的粘膜，一共要清洗3-4次。
点击查看大图4.再翻过来把猪肚正面的脂膜也要去除干净，冲洗无味道沥干水分备用。
点击查看大图5.锅中烧开水，放入洗净的猪肚焯烫一下。
点击查看大图6.猪肚紧缩取出过凉。
点击查看大图7.锅中烧开水，放入罗汉笋煮上2分钟捞出备用。
点击查看大图8.罗汉笋切斜块，胡萝卜切片。
点击查看大图9.煮过的猪肚切两半。
点击查看大图10.一半收入冰箱冷藏，另一半切成肚条。
点击查看大图11.砂锅中放入切好的肚条，加入清水，葱姜，花椒，大料。
点击查看大图12.加入白酒大火煮开，小火煨煮。
点击查看大图13.煨煮1个半小时肚条熟烂后，把作料捞出。
点击查看大图14.放入罗汉笋，继续煮上15分钟。
点击查看大图15.加入胡萝卜5分钟。
点击查看大图16.加盐，白胡椒粉，鸡精。
点击查看大图17.加入香油，蒜苗，香菜调味即好
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
