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新年到！喜洋洋！做个吐司来捧场！第三次做吐司，手揉面团，各种摔打，揉出自己稍满意的手套膜，但跟美天的朋友比差远了！
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.炼乳加130ml温水调开
点击查看大图3.除玉米油外的材料揉至稍能拉出膜的状态（这过程揉了20分钟左右）
点击查看大图4.加7.5ml玉米油继续揉，各种摔打、抻拉，大概40分钟后取一小块面团能撑出薄膜
点击查看大图5.收团盖湿布进行发酵
点击查看大图6.发酵期间蔓越莓加一些葡萄酒浸泡
点击查看大图7.浸泡30分钟后取出吸干水分，切碎备用
点击查看大图8.面团发酵至两倍大后排气静置15分钟
点击查看大图9.将面团擀成长方形面片
点击查看大图10.撒上蔓越莓碎
点击查看大图11.从宽处卷起放入吐司盒加盖
点击查看大图12.烤箱底层放热水，再将烤网放入，将吐司盒放入进行二次发酵
点击查看大图13.随时观察，（中途又重新将水加热了一下，以保持温度）发酵至九分满后加盖
点击查看大图14.烤箱预热，上下火170度中下层烤40分钟
点击查看大图15.烤好了！表面有点干
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.内部组织不是很好
点击查看大图19.来碗牛奶！早餐解决
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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