豆鼓鲮鱼炒苦瓜

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1.准备苦瓜和豆鼓鲮鱼

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2.苦瓜去籽切条

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3.豆鼓鲮鱼切条

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4.蒜瓣准备好

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5.锅里烧开水滴几滴油进去烫一会苦瓜

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6.烫好捞出来过冷水再滤干水分

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7.锅里热油爆香蒜瓣

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8.再挖一勺豆鼓进去爆出香味

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9.苦瓜也倒进去翻炒两分钟

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10.加一勺盐

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11.两勺白糖

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12.一勺蚝油

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13.鲮鱼也一起加进去翻炒一分钟

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14.再加小半碗水盖上盖子烧一会

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15.差不多烧干汁翻炒几下即可出锅了

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16.装饰一下开吃吧