榛果黑芝麻酥

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1.碎果仁炒香。

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2.同样，黑芝麻炒香。

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3.将炒香的黑芝麻打成粉。

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4.黄油软化后加入糖粉和蛋黄。

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5.用打蛋器打发至蓬松。

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6.将低筋粉筛入黄油里搅拌。

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7.加入碎果仁、黑芝麻粉和椰蓉，用手揉匀。

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8.将面团分成若干个小面团，每个面团约10克，面团搓圆后用手稍稍压扁。

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9.表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，170°烤15至17分钟。