萌羊羊蛋糕

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1.黄油煮至沸腾后，倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。

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2.逐个将蛋黄加入拌匀。

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3.蛋白加细砂糖打至硬性发泡，分次与蛋黄糊拌匀。

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4.将拌好的面糊加入纸杯中八分满，入预热烤箱170度，20分钟左右。

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5.等蛋糕冷却时，可以用融化的巧克力做羊的眼睛，鼻子嘴巴，羊角后入冰箱冷藏待用。

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6.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。

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7.粘上嘴巴和眼睛等部分，用裱花嘴挤上打发的淡奶油后，插上羊角即可。