黄金蛋饺

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1.把猪肉、香葱、荸荠切碎

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2.加入一个蛋的蛋清

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3.加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽，用筷子朝一个方向搅匀。

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4.打八个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉

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5.用筷孑朝一个方向把蛋搅匀

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6.长柄勺加热后，滴几滴食物油

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7.往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液

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8.转动长柄勺，烫出蛋皮

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9.加入肉馅

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10.翻起蛋皮一边，再翻一下，每边烫两秒钟就够了。

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11.是不是很简单，一碟金黄的蛋饺做战了，吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。