卤鸭

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1.光鸭一只弄干净，去内脏！

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2.葱先放下去，放适量水煮开，光鸭去去血水！

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3.把所有配件放到另一只锅里，加适量水煮开，去了血水的光鸭放下去开始卤，文火卤，时不时的翻动转动，差不多时间了，用牙签扎下鸭腿，没血水出来，就卤好了！

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4.把卤好的鸭夹起来，在风口处晾干！

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5.晾了一天的卤鸭，已经干身了！

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6.看！很有食欲吧！