豉椒花菜

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1.大葱切段

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2.花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净

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3.胡萝卜切滚刀块

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4.厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块

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5.起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香

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6.转小火,放入花菜煸炒

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7.待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒

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8.放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可

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9.颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸