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点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.鸡蛋打入碗中。
点击查看大图3.番茄在开水中烫几分钟。
点击查看大图4.然后将番茄去皮，鸡蛋中加入盐和几滴白醋打散备用。
点击查看大图5.番茄切成末。
点击查看大图6.然后放到干净的纱布中挤干水分。
点击查看大图7.番茄汁和番茄末分别装在碗中。
点击查看大图8.将番茄汁倒入到面粉中，不够的话加入温水用筷子调开。
点击查看大图9.再用手揉成软硬适中的面团，盖块纱布醒30分钟。
点击查看大图10.趁这个时间，将鸡蛋液倒入锅中炒成蛋碎。
点击查看大图11.先放凉，等到30分钟后，将鸡蛋碎和番茄末葱花盐拌在一起调匀。
点击查看大图12.面团再揉几分钟后，搓成条，分成数个剂子。
点击查看大图13.撒些干面粉防粘，擀成四周薄中间厚的面片。
点击查看大图14.然后包入馅料。
点击查看大图15.包成包子，用手压扁成饼状。
点击查看大图16.沾一下干面粉防粘防风干。
点击查看大图17.锅热后倒少量油，放下饼坯煎至两面金黄至熟即可。
点击查看大图18.可以吃啦、
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
