鱿鱼卷配上红红绿绿的彩椒,好吃、好看。
1.鱿鱼两只,只留身体部位,去掉内脏及表皮黑膜,洗净
2.在身体内面,将刀以45度斜切出细密的条纹
3.将刀垂直,切出交叉花刀
4.切成长5厘米、宽3厘米的长方形块状,将另一个鱿鱼身依此处理完成
5.葱切斜段,姜切丁
6.红彩椒、辣椒切成菱形块
7.生抽、蚝油、盐、白糖入碗中,调成汁
8.锅中清水烧开,放入少量料酒,将鱿鱼块放入水中,只要一打卷就立即捞出
9.热锅凉油,下入姜丁,煸出香味
10.倒入葱段,煸炒出香味
11.倒入彩椒块,翻炒一分钟
12.倒入沥干水的鱿鱼卷
13.倒入碗汁,翻炒均匀
14.出锅,装盘
15.鱿鱼卷好鲜嫩,彩椒好清脆!真下饭哪!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房