金针菇拌黄瓜

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1.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜不用多，一小根就可以。

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2.金针菇去根漂洗干净。

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3.煮锅烧开水，把胡萝卜放入烫一分钟。

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4.接着就放入洗好的金针菇，在烧开就可以捞出。

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5.捞出的金针菇胡萝卜放入凉开水中过凉。也可以直接控水放凉。黄瓜和金针菇胡萝卜一起收好。

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6.一勺酱油，两勺醋，一勺白糖调好汁。

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7.浇到菜上。

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8.拌匀。

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9.成盘后再撒上熟芝麻就可以。