今年过春节的时候,我做了好多好多的牛轧糖,每次都顾不上自己好好品尝,都分给亲朋好友吃了。还有吃过继续来给我要的~~~
今年全部都是用棉花糖做的,做了原味、巧克力味等,我一共做了三次,大约用掉了800克棉花糖。。。看我有多能干了吧!
1.准备好材料。这是原味的。
2.如果想做巧克力或者抹茶味的,只可把奶粉中含量减去5克,换成可可粉或者抹茶粉。
3.黄油倒入不粘锅,小火融化后倒入棉花糖。
4.棉花糖全部融化。
5.倒入奶粉。慢慢混合均匀。关火。
6.倒入花生杏仁和黑芝麻。
7.混合均匀。
8.刚做好的糖很柔软,放在油纸上。
9.再盖上油纸,用擀面杖擀成厚薄大约1厘米的样子。
10.晾凉凝固。
11.切成大约1厘米宽5厘米长的块状。
12.我做了还有些可可粉的,巧克力味道的。
13.包上一层糯米纸,再包糖纸。(糯米纸、糖纸淘宝都有售)。糯米纸也可省略。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房