做蛋糕剩下些打发的奶油,干吃太腻,又不忍心倒掉浪费。索性做成面包。
打发奶油时加入wilton的粉色色素,做出来的排包也粉嫩嫩的,排包本身也非常细腻柔软。
之所以叫樱花奶油排包,就是因为这粉嫩如樱花花瓣的颜色
1.牛奶温热,倒入酵母搅拌均匀,静置几分钟。与面粉、奶油、糖混合均匀
2.面团内所有材料混合均匀,揉成团就可以。放到保鲜袋中,收紧封口,放入冰箱冷藏室内,冷藏发酵24小时左右
3.在盆中称量出蛋清、糖、盐。从冰箱冷藏室取出发酵成差不多2倍大的面团
4.将面团切成小块,与蛋清、糖、盐混合均匀
5.揉成光滑的面团,面团表现光滑,能够拉出粗焅的膜
6.加入黄油,揉搓面团,黄油完全被面团吸收
7.面团揉至扩展阶段,表现光滑,出现气泡,能够拉出较薄的薄膜。盖上保鲜膜,让面团冷静30分钟
8.30分钟后,将面团平均分成6等份,每份90克左右。盖保鲜膜,放松15分钟左右
9.取一个面团,擀成牛舌状,翻面横放,从上向下卷起
10.捏紧收好封口
11.摆入烤盘,面团间留有间距。放温暖处发酵。发酵完成后,表现刷鸡蛋和水1:1的混合液,烤箱180度,20分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝