2011.02.17今天是元宵节,身在英国上学的我还是第一次没有在家过年,想着元宵节也来吃吃汤圆,想一下家吧,一人在外也要好好待自己的么!本来是很想买醪糟来做最经典的酒酿汤圆的,可是这里真的是物资有限啊,跑了几天都没买到,只好自己创一个吃法了,想起前一个星期在超市买的生鸭蛋,想自己腌咸鸭蛋,其中有个壳裂了,没办法腌,也一直没吃,而且巧克力粉还有,于是乎……就想到了做这个!第一次做,样子有点丑,味道是不错的,哈哈。
点击查看大图1.这就是所用材料啦,汤圆我只用了半袋。
点击查看大图2.烧水!水快开的时候放点盐,放粘底。
点击查看大图3.放入汤圆,用勺子搅搅,别粘着了,煮汤圆大家都会,我就不啰嗦了。
点击查看大图4.煮汤圆的同时把鸭蛋打到盘子里,本来是想弄成太阳蛋的样子,可是用力太狠,蛋黄破了……哈哈,放到电饭锅里蒸,如果是等电饭锅水烧开后才放进去蒸就蒸5分钟左右,水没开就放进去蒸的话就等水开后1-2分钟就好了。
点击查看大图5.蒸好后的样子,有点像太极图哈。
点击查看大图6.差不多汤圆也煮好了,在碗底倒入巧克力粉,这个量根据个人需求啦。
点击查看大图7.把汤圆盛到碗里,我又撒了些巧克力粉,呵呵。
点击查看大图8.把蒸好的鸭蛋用勺子抠下来,铺上去,就好了。
点击查看大图9.第一次做,样子不敢恭维,但味道很好!最后又热了两个在中国超市买的小烧卖,很奇怪的烧卖,就是给鸡肉香菇丸子包了个皮。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿