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2011.02.17今天是元宵节，身在英国上学的我还是第一次没有在家过年，想着元宵节也来吃吃汤圆，想一下家吧，一人在外也要好好待自己的么！本来是很想买醪糟来做最经典的酒酿汤圆的，可是这里真的是物资有限啊，跑了几天都没买到，只好自己创一个吃法了，想起前一个星期在超市买的生鸭蛋，想自己腌咸鸭蛋，其中有个壳裂了，没办法腌，也一直没吃，而且巧克力粉还有，于是乎……就想到了做这个！第一次做，样子有点丑，味道是不错的，哈哈。
点击查看大图1.这就是所用材料啦，汤圆我只用了半袋。
点击查看大图2.烧水！水快开的时候放点盐，放粘底。
点击查看大图3.放入汤圆，用勺子搅搅，别粘着了，煮汤圆大家都会，我就不啰嗦了。
点击查看大图4.煮汤圆的同时把鸭蛋打到盘子里，本来是想弄成太阳蛋的样子，可是用力太狠，蛋黄破了……哈哈，放到电饭锅里蒸，如果是等电饭锅水烧开后才放进去蒸就蒸5分钟左右，水没开就放进去蒸的话就等水开后1－2分钟就好了。
点击查看大图5.蒸好后的样子，有点像太极图哈。
点击查看大图6.差不多汤圆也煮好了，在碗底倒入巧克力粉，这个量根据个人需求啦。
点击查看大图7.把汤圆盛到碗里，我又撒了些巧克力粉，呵呵。
点击查看大图8.把蒸好的鸭蛋用勺子抠下来，铺上去，就好了。
点击查看大图9.第一次做，样子不敢恭维，但味道很好！最后又热了两个在中国超市买的小烧卖，很奇怪的烧卖，就是给鸡肉香菇丸子包了个皮。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
