茄汁香菇肉酱意面

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1.原材料。

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2.西红柿在表面划十字，放在开水里面烫一下去皮。

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3.煮锅加入适量水烧开，放入意大利面煮约10分钟。

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4.元葱、香菇、西红柿切碎。

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5.炒锅烧热加入植物油，加入猪肉沫翻炒至变色。

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6.加入元葱及香菇翻炒 。

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7.加入西红柿碎。

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8.加入少量盐、生抽，适量番茄酱搅拌均匀。

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9.中小火煮至酱汁粘稠，加入胡椒面。

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10.煮好的意大利面过凉水。

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11.将意面和酱汁搅拌均匀即可。美味如此简单。