(因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇)原来在家的时候,周六大家都要去奶奶家吃饭,每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾,这个菜趁热吃好吃,可惜每次的假期都很短,转眼又要回到异国他乡上课了,在这边待的时间越长越想家,更想妈妈。只有把菜的味道做的和妈妈很像,才可以有一点家的味道,所以打电话和妈妈取经,这两天总做这个吃了~很好吃~
1.买来的虾洗干净,须剪掉,用剪刀剪开虾背,用牙签挑出来黑线
2.把虾放在小盆里,撒上面粉,轻轻晃动,使每个虾都均匀粘上薄薄的面粉,与此同时点火热锅
3.锅热了,倒油,把虾一个一个放进去煎,中小火就可以,防止糊了~两面都要煎~直到煎熟,两面都变成金红金红的,出锅先放在盘子里面
4.刷干净锅后,重新热锅倒油,五成热时候放入花椒,待花椒出香味,倒入煎好的虾和蒜末,根据自己口味加盐,少量料酒,多一点醋(料酒和醋的比例1:4)
5.颠颠锅,就出锅啦,切点香菜点缀一下,再摆盘,不比饭店的差~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao