洋葱、甜椒炒牛

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1.牛肉、甜椒、洋葱

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2.牛肉切片，倒入料酒、味极鲜、生粉抓匀腌制10分钟

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3.甜椒在热水里过下

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4.热锅凉油

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5.油温不高时放入牛肉（炒发白出锅，如图13）

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6.底油放入洋葱

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7.洋葱炒会再放入䑚椒

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8.最后加入刚刚炒好的牛肉，放入盐调味

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9.出锅

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10.开动吧

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11.䃼配料图

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12.䃼牛肉腌制状态