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前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”，并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨，出炉后如风交换残云，被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续，呵呵！
用酱牛肉喝了几口小酒，挺美，呵呵！朋友喜欢吃酱牛肉，等我做完了他们说有事暂时来不了，晕菜！今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”，以前做过，特受欢迎，尤其妈妈和妹妹喜欢吃，那味道，美极了，呵呵！具体做法如下；
点击查看大图1.面粉、干酵母、泡打粉、清水、白芝麻、五香酱牛肉、洋葱末、姜末、冬笋末、黑胡椒、酱油、黄酒、香油、白糖、盐、鸡精、烹调油、糖水。
点击查看大图2.面粉里倒入干酵母和泡打粉拌匀，用30度的温水和面。
点击查看大图3.面团和好后把面盆盖上湿毛巾饧发20-30分钟。
点击查看大图4.把五香酱牛肉切碎。
点击查看大图5.炒勺上火烧热注入烹调油，下入洋葱碎煸炒，洋葱煸香后下入牛肉碎煸炒。
点击查看大图6.炒匀后放入姜末，然后烹入黄酒倒入酱油炒匀。
点击查看大图7.把牛肉炒至发干后撒入黑胡椒粉和糖炒匀，再放入少许鸡精炒匀。
点击查看大图8.炒匀后倒入冬笋末煸炒。
点击查看大图9.最后撒入盐和香油炒匀，然后出锅晾凉备用。
点击查看大图10.把饧好的面团取出揉匀，把面团搓成合适粗细的条揪成面剂子。
点击查看大图11.碗里放入白糖用10倍的温水冲开。
点击查看大图12.往小铁盘中倒入适量的白芝麻。
点击查看大图13.把面剂子擀成圆皮，然后包入晾凉的牛肉馅料团圆。
点击查看大图14.把包好馅料的面团沾上白糖水。
点击查看大图15.沾满芝麻放入烤盘按扁。
点击查看大图16.把烤盘放入30度的烤箱里，饧发20分钟。
点击查看大图17.把坯料饧发好后取出。
点击查看大图18.炉温调到220度预热5分钟，再次把烤盘放入烤箱内的中架，烘烤15分钟，其间调转一次烤盘。
点击查看大图19.把烧饼烤至金黄色便可取出。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
