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这款酥皮点心，馅料用的自制的椰蓉馅，椰香浓郁，非常好吃。做酥皮点心，起酥效果最好的就是用猪油。如果没有猪油，可以换成黄油或色拉油，但起酥效果会相对差一些。
中筋面粉
80g 低筋面粉
60g 猪油
60g 水
35g 绵白糖
10g 辅料 椰蓉馅
适量
点击查看大图1.先来制作椰蓉馅：将椰蓉50克，黄油25克，全蛋液25克，牛奶25克，糖粉25克，拌匀即可，
点击查看大图2.分成7份，团成球，每份约21克，
点击查看大图3.30克猪油与60克低筋面粉揉成团，即为油酥面团，静置20分钟，
点击查看大图4.35克水、10克白糖、30克猪油与80克中筋面粉揉成团，即皮水油皮，静置20分钟，
点击查看大图5.将水油皮面团按扁，放上按扁的油酥面团，
点击查看大图6.包上，收口捏紧，
点击查看大图7.擀开，
点击查看大图8.折成三折，
点击查看大图9.再擀开，
点击查看大图10.再折成三折，
点击查看大图11.擀成薄片，
点击查看大图12.卷起，
点击查看大图13.切分成小段，
点击查看大图14.取一小段擀成皮，
点击查看大图15.放上椰蓉球，
点击查看大图16.均匀收口，
点击查看大图17.全部做好后，码入不粘烤盘，
点击查看大图18.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤20分钟。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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