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油渣脆黄瓜

牛妈厨房
收录时间:2021-11-20 19:12:10  人气:2865

辣味脆皮黄瓜,是湖南一带的腌制菜。口感脆爽辣,我在湖南的时候,我超爱这款食材,婆婆总是冲洗了又用米水泡洗,那样子辣味就淡很多。再用一点肉丁一炒哇哇哇,真是太香太下饭了啦。我这次回来的时候,就带了三十多包回来,一是送给朋友们品尝,二是自己要吃。送上先节后清新下饭菜来了。

主料
辅料

油渣脆黄瓜的做法步骤

制作小窍门

用猪油炒,油温不要太高。都是易熟的食材,要注意火候及炒制的时间。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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