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这款布丁制作的时候，将焦糖液和布丁液混合到一起，烤好的布丁颜色会稍微带有一些焦糖的感觉，口味也融合的很好，喜欢~
材料：
焦糖液：细砂糖40g，凉水15g，热水50g
布丁液：鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶200g，香草糖10g，蜂蜜25g，淡奶油100g
表面装饰：淡奶油50g，糖粉10g，银珠糖适量
点击查看大图1.先制作焦糖液：将40g糖和15g凉水一起倒入小锅中
点击查看大图2.大火加热至出现大袍，转为小火继续加热
点击查看大图3.至颜色开始变深关火，倒入50g热水快速搅匀，盛出备用
点击查看大图4.下面开始制作布丁液：将蜂蜜和香草糖（含一段香草荚）一起加入小锅中
点击查看大图5.倒入牛奶
点击查看大图6.小火加热至糖融化，但是不需到牛奶沸腾的程度
点击查看大图7.盖盖焖10分钟
点击查看大图8.取出香草荚
点击查看大图9.倒入淡奶油
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.倒入焦糖液
点击查看大图12.搅拌均匀，放凉至不烫手，备用
点击查看大图13.将2颗全蛋和1颗蛋黄一起放入小盆中搅匀
点击查看大图14.倒入之前做好放凉的混合物
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.过筛两次
点击查看大图17.倒入准备好的烤碗中
点击查看大图18.将烤碗放入烤盘，并向烤盘中注入超过烤碗一半高度的热水
点击查看大图19.送入预热好的烤箱中层，165度40分钟
点击查看大图20.出炉晾凉即可食用，冷藏味道更佳；食用前可装饰以打发的淡奶油和银珠糖
简单又好吃
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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