点击查看大图1.鲜酵母1块,常温下放置一会儿。
点击查看大图2.用温开水把酵母溶解开。
点击查看大图3.面粉600克备用。
点击查看大图4.往面粉中加入15克的白糖。
点击查看大图5.加入10克的橄榄油。
点击查看大图6.把溶解好的酵母水加入到面粉中。
点击查看大图7.300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。
点击查看大图8.把牛奶倒进面粉中。
点击查看大图9.把干面粉拌匀,呈棉絮状。
点击查看大图10.把面揉成光滑的面团。
点击查看大图11.在面盆上盖上保鲜膜。
点击查看大图12.面盆放到烤箱中,发酵档:250℃、80分钟进行发酵。
点击查看大图13.发酵好的面团。
点击查看大图14.发酵好的面团揉匀、揉光滑。
点击查看大图15.把面团平均分成10份。
点击查看大图16.取一份揉光滑。
点击查看大图17.揉光滑的面团滚成圆球形状,做成馒头胚。
点击查看大图18.所有的面剂子都做成馒头生胚。
点击查看大图19.做的馒头生胚放到烤盘中,放到烤箱中进行二次发酵。
点击查看大图20.发酵好的馒头生胚。
点击查看大图21.蒸制馒头:冷水入锅,水开后改小火蒸制15到20分钟即可,关火5分钟后,再打开锅盖。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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